Skladniki:
Ogórki 4 kg
marchewka 1 kg
cebula 1 kg
papryka 1 kg
sól 3 lyżki
1 glówka czosnku
Zalewa
cukier 1 szklanka
olej 1 szklanka
ocet 1 szklanka
Przygotowanie:
ogórki kroimy w plastry solimy i odstawiamy na 2 godziny a następnie odcedzamy.
Marchewkę trzemy na tartce na grubym oczku a cebulę kroimy w kostkę w miarę drobno.
Paprykę musimy wyczyscić z nasion i pokroić na male kawalki . Czosnek także obieramy i drobno siekamy.Wszystko miesamy z ogórkami.
Gotujemy cukier z octem i odstawiamy do ostygnięcia a następnie dodajemy olej.
Salatkę wkladamy do sloików i wlewamy zalewę.
Gotujemy okolo 25 minut.
Jeśli znasz ciekawe przepisy na salatki z ogórków to możesz się nimi podzielić z czytelnikami naszego Bloga
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz