Sałatka z tuńczyka i nie tylko… Autorem artykułu jest Gosik Większość z nas „przepada” za sałatkowymi wariacjami. Ich szczególną zaletą jest to, że można je modyfikować wg własnego uznania i smaku. Dobrze jest też, gdy ich przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Przedstawiam przepisy na niektóre moje ulubione sałatki, szybkie w przygotowaniu i bardzo pyszne. Sałatka z tuńczyka : 1 woreczek ugotowanego ryżu 1 puszka tuńczyk (w sosie własnym) ogórki konserwowe pieczarki marynowane cebula cytryna majonez Tuńczyka wyjmujemy z puszki i rozdrabniamy. Kroimy w kosteczkę cebulę, ogórki, pieczarki (tak, żeby były mniej więcej równe ilości – trochę więcej niż tuńczyka). Mieszamy wszystko razem z ryżem. Dodajemy sok z cytryny (wg uznania), solimy i dodajemy majonez – mieszamy. I już – pychota! Smacznego! Sałatka z kapusty pekińskiej: kapusta pekińska 4 jajka gotowane na twardo 2 pomidory sól pieprz majonez chrzan Kapustę kroimy (jeśli jest duża to może wystarczyć połówka). Część wykładamy...

Mam jeszcze jedną rewelację dla Państwa tzn MIZERIA Skład: Pomidor duży 5 sztuk Ogórek duży 5 sztuk Szczypiorek z 1 cebuli Śmietana kwaśna 18% Pieprz do smaku Sól do smaku (ja bardzo lubię dodać jeszcze kilka kropli magi do smaku ) Przygotowanie: Pomidora pokroić w ćwiartki a następnie w plastry Ogórki obrać i pokroić w plastry i dodać wcześniej pokrojony drobno szczypiorek, wszystko dobrze wymieszać ze śmietaną dodając sól i pieprz do smaku. (ja w tym momencie dodaje jeszcze kilka kropli magi ) I Gotowe !!!

Nie dawno zrobiłem szybką sałatkę wiosenną (warzywną) z serem MOZARELLĄ Sałatka się przyjęła więc postanowiłem się podzielić z państwem przepisem. Skład: Sałata lodowa 1 główka Rzodkiewka 1 pęczek Pomidory duże 4 sztuki Ogórki długie 2 sztuki Kukurydza konserwowa 1 puszka Ser Mozarella Sos Vinegret(9 gram) gotowy z torebki Przygotowanie: Sałatę lodową poszarpać w małe kawałki pozostałe warzywa oraz ser pokroić w niezbyt drobną kostkę i wszystko osobno. Warzywa układamy na półmisku warstwami pamiętając o tym aby ser połrzżyc na górę rozkładając go równo Teraz rozrabiamy sos Vinegret i zalewamy po całości I Gotowe , Życzę smacznego --

Mieliście państwo okazję posmakować sosu TZATZYKI ? Dla tych z państwa którzy jeszcze nie mieliście okazji spróbować tego rarytasu lub którzy kupujecie w sklepie gotowca który chowa się do wlasnej produkcji sosu podaję poniżej przepis na ten rarytas . Sklad: 340 gram jogurtu balkańskiego Sól do smaku Pieprz do smaku Przygotowanie: Czosnek przecisnąć przez praskę, ogórki zetrzeć na tartce posolić i pozostawić na 15 minut. Po tym czasie z ogórków należy oddzielić wodę(wycisnąć) . Teraz do ogórków dodajemy jogurt oraz wcześniej przygotowany czosnek dodajemy pieprz i ewentualnie sól jeśli jest malo slone . Teraz wszystkie skladniki mieszamy ze sobą i GOTOWE !!!

DANIE GŁÓWNE - Talerz warzyw z łososiem Autorem artykułu jest Wiesław Fałkowski Dzisiaj proponuję TALERZ WARZYW Z ŁOSOSIEM. Brzmi zachęcająco? Taki zestaw to nie tylko warzywna bomba witaminowa, ale przede wszystkim idealna propozycja lekkiego posiłku dla wszystkich, którzy dbają o seksowną figurę i dobre samopoczucie. Aby przygotować porcję dla 4 osób musisz znaleźć 25 minut wolnego czasu. Co musisz kupić, aby zajadać się tym pysznym daniem? Potrzebujesz: 0,5 kg fileta z łososia (najlepiej bez skóry) 1 kg sałaty (mieszanka różnych sałat, takich jakie lubimy np.: roszponka, rollo, rukola, lodowa, radicchio, endywia, rzymska, masłowa) 2 cebule czerwone 4 pomidory 2 duże papryki 4 marchewki 1 cukinia 6 średnich pieczarek 0,25 kg brokułów 0,25 kg fasolki szparagowej 2 cytryny (jedna na sok, druga do dekoracji) 1 szklanka gęstego jogurtu 1 łyżka musztardy koperek 4 łyżki migdałów w płatkach 1 łyżka przyprawy warzywnej sól, pieprz szklanka białego wytrawneg...

BULKI FOKACINI Skladniki: 1kg mąki pszennej 50g(kostka) drożdży 6-8 lyżek oliwy z oliwek szczypta bazylii szczypta rozmarynu szczypta oregano PRZYGOTOWANIE mąkę wsypać do miski, drożdże rozpuścić w mleku i dodać do mąki , doprawić solą dodać ziola oraz oliwę. Calość wyrabiamy tak dlugo aż nie będzie grudek . Teraz formujemy male kulki , na wierzchu możemy posypać solą morską grubą . Buleczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20-30 minutI gotowe !