Przepis mam od znajomych , ogórki w wersji pikantnej
Skladniki:
4 kg ogórków
30 dag cebuli
30 dag marchewki
15 dag pietruszki z nacią
10 goździków
17 ziarenek pieprzu
15 ziarenek ziela angielskiego
pól szklanki dobrej jakości oliwy
9 dag soli
1 szklanka octu
pól szklanki cukru
czosnek średniej wielkości
Przygotowanie:
Ogórki i cebulę pokroić w plastry
Marchew i pietruszkę zetrzeć na tartce
natkę oraz czosnek posiekać.
Teraz dodajemy cukier , ocet , sól , oliwę , ziele angielskie oraz pieprz.
Wszystko starannie ze sobą wymieszać i odstawić na trzy godziny.
Gotową salatkę wlożyć do sloików dokladnie zakręcić i gotować okolo 20 minut w temperaturze bliskiej wrzeniu.
Jeśli znasz jakieś ciekawe przepisy na ogórki ,podziel się nimi z czytelnikami
odwiedzającymi naszego bloga
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz